圖騰克的老普洱是老闆當年收藏，在此分享老闆藏茶，與選茶前的小技巧。


 1. 觀茶葉

越陳越好的普洱生茶，最重要的是看他的舒展後的葉片。

首先葉片完整，茶湯乾淨，代表製茶時小心細膩。

葉片表面光澤閃耀，代表它內涵物質豐富，放在手中揉捻後，味聞到淡淡清香。

 

2. 觀茶梗

茶梗也是個容易辨識的方法，用手指把茶梗輕輕地拉開，會發現中間梗斷絲連，活力十足，還可以再戰幾年。


 3. 觀茶湯

另外，沖茶時，會浮現小泡泡、湯面光澤透亮，感覺有層膠質包覆也是好茶的特色。

 

以上是收藏普洱生茶的小技巧，至於什麼茶適合放多久，是另一深奧學問。

 

普洱茶一山一味，經年改變，藏茶的浪漫，在每次的茶湯中，體驗時間留下的痕跡。

 

普洱就像我們的摯友，即使許久未見，再相逢時，依然熟悉。