26 Sep

圖騰克的老普洱是老闆當年收藏,在此分享老闆藏茶,與選茶前的小技巧。
越陳越好的普洱生茶,最重要的是看他的舒展後的葉片。
首先葉片完整,茶湯乾淨,代表製茶時小心細膩。
葉片表面光澤閃耀,代表它內涵物質豐富,放在手中揉捻後,味聞到淡淡清香。
2. 觀茶梗
茶梗也是個容易辨識的方法,用手指把茶梗輕輕地拉開,會發現中間梗斷絲連,活力十足,還可以再戰幾年。
另外,沖茶時,會浮現小泡泡、湯面光澤透亮,感覺有層膠質包覆也是好茶的特色。
以上是收藏普洱生茶的小技巧,至於什麼茶適合放多久,是另一深奧學問。
普洱茶一山一味,經年改變,藏茶的浪漫,在每次的茶湯中,體驗時間留下的痕跡。
普洱就像我們的摯友,即使許久未見,
Brand: 伴手禮
款式: 茶磚
位於西雙版納的勐海,是普洱茶最知名茶區,也是普洱同好們最熟悉的味道。勐海可以說是活的製茶史,除了保留千年的古茶樹與野生茶樹,遠近馳名的發酵技術,更是使普洱茶令人著迷的主因。 歷經十五年光陰的勐海熟茶會呈現什麼樣的滋味呢?一次沖洗後,茶磚仍然結實,最鮮明的味道,是來自老茶迷人的藥香,隨之而來..
$1,380
Brand: 伴手禮
款式: 茶沱
2007年 《寨子坡云毫生沱》我們稱普洱茶為「時間的朋友」,在時間的歷練後,消除澀味的鋒芒,幻化成甜。在時間的陪伴下,增添沖泡的層次,相伴甚歡。但,好茶的價值不在久,是在對的時間與他相遇。出品:雲南.雲州茶廠。出廠日期:2007年。產品重量: 100g。..
$880
3 留言
簡單易懂的茶知識,選一款好茶,為生活增添許多樂趣。
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可以寄香港嗎?
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